Day 31

Quito [EC]

Desayuno « El típico » ce matin. Un régal ! Nous avons trouvé notre coup de cœur culinaire : c’est une sorte d’omelette avec des pommes de terres écrasées, du jambon, du fromage et des oignons grillés… bref tout simple mais incroyablement bon. Ce chef d’œuvre est accompagné d’un gâteau au goût citronné, enroulé dans une feuille d’arbre, ainsi que d’un bol avec ananas papaye et pastèque… et un jus de fruit … et un café ! De quoi être en forme et bien attaquer la journée. 

Cette journée sera basée sur le thème du partage. 

En France c’est la chandeleur ! Nous importons notre tradition en Équateur et ce sera un après midi crêpes. Qui en veut vient se servir. 

Nous échangerons beaucoup avec une famille française qui a déjà parcouru l’Equateur et qui part demain pour le Costa Rica. Ils nous ont convaincu d’aller faire les Îles Galápagos… et nous nous retenons d’y aller maintenant ! C’est mieux pour nous de remonter sur les vélos et de pédaler un peu pour rejoindre la côte. 

Notre itinéraire à partir de vendredi est de rejoindre Mindo, avec deux chemins possibles : soit 70kms et 1200 de D+ avec une route dont nous ne sommes pas sures de l’état, soit 82kms et 1700 de D+ avec une route goudronnée. 
On va peser le pour et le contre … choix difficile !